DESCRIZIONE
Masterclass sui Vini di Vinci
Un viaggio alla scoperta delle eccellenze vitivinicole del territorio
In occasione di Calici di Stelle, nasce una speciale iniziativa dedicata agli appassionati di vino e a chi desidera conoscere più da vicino le produzioni del territorio di Vinci.
Realizzate in collaborazione con FISAR Empoli e inserite nel programma della rassegna Calici da Vinci, le tre masterclass accompagneranno i partecipanti in un percorso di degustazione guidata alla scoperta delle caratteristiche, della storia e dell’identità dei vini locali, con il supporto degli esperti sommelier FISAR.
Ogni masterclass sarà condotta da un relatore FISAR, che accompagnerà i partecipanti in un percorso di degustazione pensato per valorizzare le produzioni vitivinicole di Vinci e approfondirne storia, tecniche produttive e caratteristiche organolettiche.
PROGRAMMA
18.30 – 19.30 | Vinci in Bianco
Un percorso dedicato ai vini bianchi e rosati del territorio, per scoprirne profumi, caratteristiche e peculiarità.
19.45 – 20.45 | L’Anima del Chianti a Vinci
Un approfondimento sul Chianti, tra tradizione, territorio e identità.
21.00 – 22.00 | Il Nuovo Rinascimento del Sangiovese
Una degustazione dedicata ai Sangiovesi in purezza e ai blend d’autore, per conoscere le interpretazioni contemporanee del vitigno simbolo della Toscana.
ISCRIZIONI E COSTI
La partecipazione è su prenotazione.
Costo di ciascuna masterclass:
- € 20 a persona
- € 15 per i soci FISAR
Per iscriversi è necessario compilare il modulo disponibile sul sito di FISAR Empoli: www.fisarempoli.it
Al termine di ogni degustazione sarà possibile proseguire l’esperienza passeggiando tra le vie del Castello di Vinci e incontrando direttamente i produttori presenti a Calici di Stelle.
I partecipanti alle masterclass potranno usufruire di uno sconto dedicato sull’acquisto del carnet degustazioni di Calici di Stelle, per continuare il percorso di scoperta delle eccellenze enologiche del territorio.
DOVE
Sala Didattica della Palazzina Uzielli – Vinci
